Terça-feira, 3 de Abril de 2012
Sugestões de receitas para a PASCOA de 2012
Pode procurar neste blog outras receitas para esta Páscoa. Para isso basta coloqcar o nome da receita em "pesquisar neste blog" e escolher a que mais lhe agradar. Para procurar algo específico - como saladas, carnes, doces ou bebidas - procure pela palavra desejada no singular.
Sugestões
Sopas
Peixes
Carnes
Mariscos
- Lagosta Mentirosa
- Caranguejo com Dendem
- Espetadas de Camarão com Molho Tropical
- Camarão Tropical
Doces
- Papos de Anjo de Mirandela
- Ananás flamejado (ou flambeado)
- Frappé de Café
- Tarte de Maçã com Canela
- Salame de Chocolate
- Fatias Douradas com Leite Condensado
- Toucinho‑do‑Céu à Moda da Avó
- Tiramisú
Diversos
- Ovos no Ninho
- Caçarola Vegetariana
- Arroz com amêndoas
- Quiche de Presunto
- Salada Agridoce
Bebidas
- Piña Colada (bebida)
- Caipirinha (bebida)
- Papelotes de salmão com arroz verde

E tenha uma Páscoa 2012 muito feliz!
Sábado, 10 de Março de 2012
Receita de Creme de Cogumelos
Um creme ligeiro para começar a refeição da Páscoa
Ingredientes:
- 250 g de cogumelos frescos
- 500 ml de caldo de galinha básico
- 1 l de leite magro
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- sal
Preparação:
Lave bem os cogumelos, corte metade em lâminas e deixe os outros inteiros. Coe o caldo de galinha. Ferva os cogumelos inteiros no caldo de galinha 30 minutos. Bata no copo misturador e reserve numa panela. Bata a farinha no copo misturador com 250 ml de leite.
Aqueça o caldo de galinha com cogumelos e acrescente aos poucos a farinha. Adicione o resto do leite, mexendo sempre. Junte os cogumelos cortados e cozinhe por mais 10 minutos sem parar de mexer. Tempere com sal a gosto.
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Terça-feira, 28 de Fevereiro de 2012
Receita fácil de Fatias Douradas com leite condensado
Normalmente as fatias douradas quer dizer "natal ou ano novo" ;), mas como se costuma dizer, o natal é quando um homem, ou mulher quiser, e eu gosto disto em qualquer altura do ano.
Aqui fica a receita fácil de fatias douradas com leite condensado. Bom apetite</br>
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 chávena de água
- 1 colher (chá) de baunilha
- 12 fatias de pão duro
- 3 ovos batidos
- açúcar e canela q.b.
- óleo para fritar
Preparação:
Misture a lata de leite condensado com a água e a baunilha. Passe o pão endurecido por essa mistura, escorra e passe pelo ovo batido. Frite-as em óleo não muito quente, dourando-as por igual. Polvilhe com açúcar e canela.
