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Terça-feira, 21 de Fevereiro de 2012
Receita fácil de Bola de Chouriço
Ideal para a Páscoa, muito rápida de preparar, saborosa, mas a massa deve ser bem batida.
Ingredientes:
- 1 chouriço de carne
- 5 colheres (chá) fermento em pó
- 3 copo(s) farinha de trigo
- 1 copo(s) óleo
- 1 copo(s) leite
- 5 ovos
Preparação:
Batem-se os ovos inteiros muito bem com o leite (na batedeira eléctrica) durante 15 minutos. Adiciona-se o óleo e continua-se a bater por mais 15 minutos.
Junta-se a farinha com o fermento e bate mais um pouco. Por fim, com a colher de pau envolvem-se as carnes na massa, que foram previamente picadas grosseiramente na picadora.
Vai ao forno 180º, em forma de bolo inglês, untada e polvilhada com pão ralado.
Observações:
O copo usado como medida para a confecção desta bola deverá levar 5 ovos inteiros.
Receitas de Natal e Páscoa, regionais, petiscos, doçaria diversa e bebidas. Só coisas apetitosas!
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