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Receitas Online - Receitas Fáceis

Receitas Fáceis, Natal, Páscoa, regionais, petiscos, doçaria diversa e bebidas. Só coisas apetitosas!

Receitas Online - Receitas Fáceis

Receitas Fáceis, Natal, Páscoa, regionais, petiscos, doçaria diversa e bebidas. Só coisas apetitosas!

Arroz Chao-Chao

Ingredientes:

  • 20 amêndoas
  • 50 gr de arroz
  • 100 gr de fiambre (ou presunto)
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 120 gr de manteiga
  • 8 ovos
  • 1 gr de pimenta
  • 150 gr de carne de porco
  • 250 gr de restos de frango
  • 1 ramo de salsa
  • Sal q.b.

Preparação:

 

Coza de véspera o arroz, no dobro de volume de água, não mexendo para o arroz ficar bem solto, e guarde-o num sítio fresco.

Misture os ovos com o leite e 30g de manteiga e leve ao lume numa frigideira grande.

Corte a carne em bocadinhos, assim como o fiambre ou presunto e junte aos ovos mexidos. Junte também o arroz, depois de frito numa frigideira pequena com o resto da manteiga.

Mexa tudo muito bem com mais as nozes e as amêndoas e sirva bem quente.

 

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