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Receitas Online - Receitas Fáceis

Receitas Fáceis, Natal, Páscoa, regionais, petiscos, doçaria diversa e bebidas. Só coisas apetitosas!

Receitas Online - Receitas Fáceis

Receitas Fáceis, Natal, Páscoa, regionais, petiscos, doçaria diversa e bebidas. Só coisas apetitosas!

Bolo de chocolate com recheio de chocolate

Ingredientes do bolo:

  • 4 ovos
  • 2 chávenas de farinha
  • 2 chávenas de açúcar
  • 1 chávena de óleo
  • 1 chávena de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de fermento

Preparação do bolo:
Leva uma chávena de água quente quando o bolo já estiver batido. As claras são batidas em castelo.
 
Ingredientes para o recheio:
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó ou em barra 
Preparação do recheio:
Vai ao lume, mexe-se sempre sem parar. O recheio põe-se em cima do bolo ainda quente. Pode levar um pacote de natas e uma tablete de chocolate.

Bolo de Cenoura no Copo Misturador

Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 200 g de cenoura cortadas às rodelas
  • 2 dl de leite
  • 100 dl de leite condensado
  • 300 g de açúcar
  • 300 g de farinha
  • 150 g de óleo
  • 1 colher (chá) de fermento
Preparação:
Deite os ovos, as cenouras, o leite, o leite condensado e o açúcar no copo misturador e bata durante 15 segundo na velocidade máxima.
Junte a farinha quando a mistura estiver homogénea, vá juntando gradualmente o óleo, por último junte o fermento e bata por mais 5 segundos.
Deite o preparado numa forma e leve a cozer no forno a 180 cerca de 40m.

Paella à Valenciana

Uma receita espanhola que serve para uma reunião familiar de Verão ou para uma reunião de amigos a ver a Selecção Nacional no Euro 2008.

A quantidade indicada dá para 20 pessoas. Para fazer para menos, divida proporcionalmente os ingredientes.
   
Ingredientes:
  • 1 tacho próprio para fazer paella
  • ½ copo de azeite e ½ copo de óleo
  • 2 cebolas picadas
  • 1 cabeça de alho picada
  • 200 g de ervilhas frescas
  • 500 ml de molho de tomate feito em casa
  • 1 kg de camarão sem casca
  • 1 kg de marisco diverso sem casca
  • 1 kg de lulas limpas cortadas em anéis
  • 1 kg de polvo pré-cozido e picado
  • 1 kg de pernil de porco picado e bem cozido em bastante água já enriquecida de açafrão
  • 1 kg de coxas de frango desossadas cozidas, da mesma maneira que o porco
  • 1 kg de filete de badejo picado em cubos e temperado
  • 2 kg de arroz limpo e lavado
  • água do cozimento das cascas dos camarões se necessário
  • 2 kg ou mais de camarões pistola para enfeitar
  • Pimentões vermelhos, sem casca, para enfeitar
Preparação:
Pode fazer na churrasqueira para que o cozimento seja uniforme.
Siga a lista dos ingredientes e vá colocando no tacho por essa ordem.
Depois de tudo colocado, ferva o arroz para cozinhar e quando estiver quase cozido, retire do lume e ponha três ramos de alecrim para dar um sabor mais selvagem. Cubra com um cobertor até que seque bem.
Sirva regado com azeite acompanhado de salada verde.

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