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Receitas Online - Receitas Fáceis

Receitas Fáceis, Natal, Páscoa, regionais, petiscos, doçaria diversa e bebidas. Só coisas apetitosas!

Receitas Online - Receitas Fáceis

Receitas Fáceis, Natal, Páscoa, regionais, petiscos, doçaria diversa e bebidas. Só coisas apetitosas!

Batatada de MACAU

Ingredientes:
 
  • 1,2 kg de batata‑doce
  • 300 gr. de farinha
  • 250 gr. de manteiga
  • 450 gr. de açúcar
  • 12 gemas
  • 4 claras
  • ½ lata de leite condensado
  • 1 lata de sumo ou leite de coco ou coco ralado 
Preparação:
Cozem‑se bem as batatas até ficarem moles. Pelam‑se as mesmas. Batem‑se as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado e fofo. Acrescenta‑se a farinha continuando a bater, depois acrescentam‑se as claras e por fim o leite condensado e o sumo ou leite de coco. Adicionam‑se as batatas já moídas.
Depois de tudo bem misturado, passa‑se essa base do bolo para uma forma, de preferência com abertura ao meio.
Leva‑se ao forno e deixa‑se cozer cerca de 1h20m em lume brando (cerca de 160º ou 180º conforme o tamanho do forno).
Desenforma‑se quando estiver frio e seco. Enfeita‑se com amêndoa moída e coco ralado.

Sugestões para esta PASCOA...

Pode procurar neste blog outras receitas para esta Páscoa, publicadas nos meses anteriores. Para isso coloque o nome da receita em "pesquisar neste blog" e escolha a que mais lhe agrada. Para procurar algo específico - como saladas, carnes, doces ou bebidas - procure pela palavra desejada no singular.  

 

Sugestões
 

Sopas


Peixes


 

Carnes
Mariscos
  • Lagosta Mentirosa
  • Caranguejo com Dendem
  • Espetadas de Camarão com Molho Tropical
  • Camarão Tropical 
Doces
  • Papos de Anjo de Mirandela
  • Ananás flamejado (ou flambeado)
  • Frappé de Café
  • Tarte de Maçã com Canela
  • Salame de Chocolate
  • Fatias Douradas com Leite Condensado
  • Toucinho‑do‑Céu à Moda da Avó
  • Tiramisú

 

Diversos

  • Ovos no Ninho
  • Caçarola Vegetariana
  • Arroz com amêndoas
  • Quiche de Presunto
  • Salada Agridoce


 

Bebidas
  • Piña Colada (bebida)
  • Caipirinha (bebida)
  • Papelotes de salmão com arroz verde



 

E tenha uma Páscoa muito feliz!


 

Pipocas DOCES

Pipocas e um bom filme costuma ser sinónimo de uma tarde bem passada.
Há quem goste delas doces ou salgadas, desta vez aqui vai uma forma fácil de fazer pipocas doces.

Antes de publicar esta receita tratei de a experimentar, maravilha! Docinhas e amarelinhas.



Ingredientes:

  • Milho
  • Açucar
  • Oleo Vegetal Alimentar
Preparação:

Cobra o fundo de uma panela ou tacho com milho, não sobreponha muito, não se esqueça que ele irá crescer. Deite um pouco de óleo, só o suficiente para untar o milho do fundo do tacho.  Ligue o lume, mantenha brando e tape a panela.
Vai ouvir o milho estalar, nessa altura agite a panela. Quando o barulho do milho a estalar diminuir de intensidade, desligue o lume e aguarde até que não ouça mais.
Destape a panela e passe as pipocas para uma taça suficientemente grande para as acolher.

 

Agora vamos adoçá-las.

  1. Coloque, a panela ao lume brando, e cobra o fundo com açúcar branco, não perca de vista o açúcar, este irá derretar e ficar tipo calda.
  2. Deite pipocas para dentro panela, a cobrir um pouco mais do que o fundo e mexa com uma colher de pau até o açúcar ficar amarelado. A ideia é “besuntar” as pipocas com esta calda.
  3. Quando o açúcar estiver amarelado retire as pipocas para uma taça.

Repita estas operações até terminarem as pipocas.

Agora venha um bom filme, porque as pipocas já cá estão.


Bom apetite! 

Receita publicada também no receitasdedoces.com

 

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