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Receitas Online - Receitas Fáceis

Receitas Fáceis, Natal, Páscoa, regionais, petiscos, doçaria diversa e bebidas. Só coisas apetitosas!

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Arroz com amêndoas

Ingredientes:
  • 4 chávenas de arroz
  • ½ chávena de óleo
  • 1 cebola grande picada
  • 3 dentes de alho moídos
  • 1 colher de sopa de caril
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 molho de plantas aromáticas
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Sal a gosto
  • 1 cebola picada
  • 200 g de amêndoas fervidas, sem cascas e picadas
  • 100 g de passas de uva, sem semente
  • 300 g de presunto cozido
  • 1 peito de frango fervido e desfiado
  • 1 maçã cortada em cubos pequenos
  • Bananas fritas
Preparação:
Cozinhar o arroz com ½ chávena de óleo, cebolas picadas, alho, caril, cubos de caldo de galinha, peito de frango e plantas aromáticas picadas.
À parte, fazer um refogado com a margarina, a cebola picada, o presunto, a maçã, as passas e as amêndoas.
Misture o refogado ao arroz e coloque num pirex decorado com as bananas fritas.

Um Arroz Xao Xao delicioso

Receita de Arroz Xao Xao

Uma receita fácil de Arroz Xao Xao

Ingredientes:

  • 50 gr de arroz
  • 20 amêndoas
  • 100 gr de fiambre (ou presunto)
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 120 gr de manteiga
  • 8 ovos
  • 1 gr de pimenta
  • 150 gr de carne de porco
  • 250 gr de restos de frango
  • 1 ramo de salsa
  • Sal q.b.

Preparação:

Coza de véspera o arroz, no dobro de volume de água em relação, não mexa para que o arroz fique bem solto, guarde-o num sítio fresco.

Misture os ovos com o leite e 30gr de manteiga e leve ao lume numa frigideira grande.

Corte a carne em bocados pequenos, assim como o fiambre ou presunto e junte aos ovos mexidos. Junte o arroz, depois de frito numa frigideira pequena com o resto da manteiga.

Mexa tudo muito bem, junte as nozes e as amêndoas e sirva bem quente.

 

Bom apetite.

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