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Receitas Online - Receitas Fáceis

Receitas Fáceis, Natal, Páscoa, regionais, petiscos, doçaria diversa e bebidas. Só coisas apetitosas!

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Caril de Bifinhos de Frango

Receita de Caril de Bifinhos de Frango

Caril de Bifinhos de Frango, um óptima refeição, simples e fácil de fazer.

Receita Caril de bifinhos de frango

Quantidades para 4 pessoas.

Ingredientes:

  • 500grs de bifinhos de frango
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola média
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 200ml de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de caril
  • Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Corte os bifinhos em pequenos pedaços ou tiras finas e tempere com o alho picado, sal e a pimenta.
Num tacho, refogue a cebola picada com o azeite. Adicione os bifinhos de frango, deixe dourar um pouco, vá mexendo, logo que veja que os bifinhos perderam a sua cor natural, junto o leite de coco, o caril e a polpa de tomate.
Envolva bem o frango nesta mistura, deixe cozinhar mais 7 a 10 minutos, mexendo de vez em quando.

Sirva acompanhado por arroz branco.



Bom apetite!

Caril de bifinhos de frango

Peitos de frango de Caril

Uma receita de peitos de frango de caril muito fácil e saborosa para 4 pessoas.

Ingredientes:
  • 1,5 dl de azeite
  • 4 peitos de frangos
  • 2 Maçãs renetas médias
  • 2 Cebolas médias
  • 200ml de leite de côco
  • 100ml de vinho branco
  • 1 Cubo de Caldo de Galinha
  • 4 Colheres de café de caril
  • sal q.b



Preparação:
Pique a cebola bem fina, prepare as macãs, corte em pedaços pequenos, retire a zona dos caroços mas mantenha a pele.
Deite o azeite num tacho e faça um refogado com as cebolas e as maçãs.

Receita de Caril de Frango

Ingredientes:
  • 1 frango
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 250 g de tomate
  • 100 g de presunto
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de caril
  • 1 dl de natas
  • 4 dl de leite de coco
  • 1 maçã reineta
  • 1 limão 
  • louro, macis (ou noz-moscada), canela em pó e açafrão q.b.
  • pimenta e sal q.b.
  • sementes de cardamomo e tomilho q.b. 
Preparação:
Pique a cebola e aloure-a na margarina. Junte o frango, cortado em pedaços, o presunto cortado em bocadinhos e a maçã ralada. Polvilhe com um pouco de tomilho, uma pitada de cardamomo, canela, macis, os dentes de alho esmagados, louro, açafrão e caril. Misture tudo e junte o tomate pelado e esmagado. Regue com o leite de coco e deixe cozer durante 40 minutos. Tempere com sal e pimenta. No último momento adicione um pouco de sumo de limão e as natas.

 

Nota: Informações online sobre o macis emMattu Macedo e Gastronomias.com

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