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Bata no liquidificador o leite condensado, a água, os morangos e o sumo de limão.
Deite numa forma e leve ao congelador durante aproximadamente 3 horas.
Uma sobremesa requintada para a Páscoa
Leve ao lume num tachinho a aquecer ½ chávena de chá de natas, o sumo e a raspa do limão. Reduza o lume e adicione o chocolate ralado.
Misture bem e mexa até o chocolate derreter. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco, mas sem deixar endurecer.
Bata a restante nata com o açúcar em chantilly e junte ao preparado, envolvendo bem.
Ponha os morangos em copos altos e finos mas só até ao meio. Cubra com o molho. Ponha as taças no frigorífico durante ± 3 horas.
Lave muito bem os morangos e seque-os. Leve a derreter em banho-maria, e mexendo sempre, o chocolate com a manteiga.
Mergulhe metade dos morangos no chocolate e ponha os numa folha de papel de alumínio untado com óleo de amêndoas doces até que endureçam.
A seguir ponha-os num prato (não os ponha no frigorífico). Sirva as taças com um morango no topo e os restantes no prato. Acompanhe com um bom champanhe.
Esta tarte, muito simples, faz-se com uma base de bolacha Maria.
Forme uma massa com as bolachas raladas e a margarina derretida e forre uma forma de tarte.
Pincele abundantemente com o chocolate derretido em banho Maria.
Cubra com o queijo e enfeite com a fruta.
Polvilhe com Icing Sugar.
Também pode fazer esta receita com bases de tarte que se encontram à venda, já preparadas (ver Dica para bases de tarte).
Os morangos e as amoras podem ser substituídos por outos frutos dos bosque (como os mirtilos). Encontram-se à venda embalagens destes frutos (nas zonas dos frescos e saladas) ou então também pode comprar congelados.