O tempo aqueceu, o Verão chegou e a sede veio com ele. Para se refrescar nos dias quentes, eis uma receita de sangria. É uma bebida óptima para tomar com uma boa sardinhada.
Ingredientes:
1 laranja picada
1 maçã picada
3 fatias de ananás picado
10 uvas sem semente cortadas ao meio
1 garrafa de vinho tinto
400 ml de sumo de laranja ou abacaxi
1 garrafa de refrigerante (gasosa ou limonada)
açúcar q.b.
1 casca de laranja inteira para decorar
Preparação:
Misture todos os ingredientes gelados e adoce a gosto. Servir com a casca de laranja prendendo-a na boca da jarra. Sirva gelado.
Colocar na batedeira até a massa ficar homogénea. Cozer.
Ingredientes para o recheio cremoso:
1 lata de leite condensado
½ lata de leite comum
2 gemas
2 colheres de maizena.
Preparação do recheio:
Levar ao lume, deixar ferver um pouco (fazendo um creme). Depois de pronto e frio, misture 1 pacote de natas sem soro. Despejar o creme sobre a massa já cozida. Corte 3 maçãs em tiras e coloque em cima do creme.
Ingredientes para a cobertura:
2 copos de sumo de laranja
½ copo de água
açúcar a gosto
2 colheres de maizena.
Preparação da cobertura:
Colocar tudo numa panela e levar ao lume. Quando estiver pronto espalhe sobre a tarte. Deixar no frigorífico de um dia para o outro.
Coloque os ingredientes, com gelo, numa coqueteleira e bata bem. Sirva coado num copo short-drink. Envolva a borda do copo com limão, passando-o pela polpa da fruta, e em seguida sal, formando uma crosta.